In questa guida spieghiamo come scegliere il tonno in scatola. Chi non ha in casa una scatoletta di tonno, bell’e pronta per uno spuntino veloce o per arricchire un’insalata? Peccato che a volte si rischi di rimanere con l’amaro in bocca. Per la sua carne consistente e saporita, il tonno ha rappresentato una preda pregiata […]
Luoghi Comuni sugli Alimenti
Come avviene in molti altri campi, i proverbi, i detti popolari, i luoghi comuni e le tradizioni locali su un argomento così generale come l’alimentazione a volte sono sbagliati. Inoltre, anche la scienza alimentare ha dei margini di errore e su certe cose anche gli esperti discutono ancora. Abbiamo però puntato su argomenti che non […]
Quali Sono gli Alimenti che Contengono più Vitamine
In questa guida spieghiamo quali sono gli alimenti che contengono più vitamine. VITAMINE – Le VITAMINE sono dei complessi organici composti che si trovano nel corpo in piccole quantità. Questi complessi possono essere parzialmente sintetizzati dal nostro corpo e comunque solo in piccole quantità, per questo motivo devono essere reperite attraverso l’alimentazione. Fondamentalmente suddividiamo le […]
Come Scegliere uno Shampoo
A dare retta alla pubblicità di certi shampoo, soprattutto in estate, quando si suda molto e lavarsi e asciugarsi i capelli è più semplice, senza di «lui» non si può vivere. In realtà, gli shampoo sono pressoché tutti uguali: cioè sono adatti alla funzione per la quale si adoperano, lavarsi i capelli e si differenziano […]
Come Scegliere Cereali per Colazione
I cereali sono alla base di una alimentazione sana ed equilibrata: rientrano in quella che viene definita la fascia A della nuova piramide alimentare, ovvero gli alimenti da assumere tutti i giorni, come frutta, verdura, legumi, frutta a guscio, olio d’oliva e in minor quantità i latticini. Finché l’uomo ha avuto nei cereali il suo […]
Come Comprare Frutta e Verdura
L’area della frutta e verdura è la prima che si incontra nei supermercati. Non sono un acquirente di frutta e verdura molto fedele al supermercato: con il tempo ho maturato la convinzione che le alternative siano preferibili per ragioni di convenienza e qualità dell’offerta. L’acquisto al supermercato è la via di uscita per quando rimaniamo […]