Oggi parliamo di Pasta, con un report completo su questo alimento sempre più apprezzato dagli italiani, che ne consumano 26 kg a testa all’anno, contro una media mondiale di 7/8 kg. Pasta: Cenni storici – Produzione e Consumi Iniziamo con alcuni cenni storici: si narra che già Cicerone e Orazio, 100 anni prima di Cristo, […]
Come Scegliere Cibo per Cani
Come per il gatto, il cucciolo di cane appena nato necessita del latte della madre, alimento insostituibile e completo. Lo svezzamento del cucciolo inizia tra la terza e la quarta settimana di vita, a seconda delle razze. Come avviene anche per i gatti, il passaggio dal latte come alimento ai cibi solidi, deve avvenire con […]
Come Scegliere Cibo per Gatti
La giusta alimentazione nel gatto ha un ruolo essenziale anche per la sua salute, oltre che per la crescita, è quindi importante che chi se ne prenderà cura, la segua con la giusta attenzione, dall’allattamento fino a quando il nostro amico a quattro zampe diventa adulto. Allattamento artificiale: a volte può capitare di prendersi cura […]
Come Scegliere il Latte
In questa guida spieghiamo come scegliere il latte. Parleremo non solo dei diversi tipi di latte ma anche dei processi di pastorizzazione, microfiltrazione, del latte a marca commerciale (segnalandovi i produttori) e molto altro ancora. Partiamo dall’inizio, ovvero da come il latte prodotto dal bovino femmina (spesso chiamato ‘mucca’, termine del dialetto toscano ormai diffuso […]
Come Contestare una Multa
Avete ricevuto il verbale di una multa con cui vi si contesta di avere superato i limiti di velocità consentiti; ma voi su quella strada non siete mai passati. Vi hanno fatto una contravvenzione per un divieto di sosta; ma in quel tratto di strada non vige tale divieto. Nel verbale risulta che l’automobile in […]
Come Scegliere l’Olio d’Oliva
Oggi parliamo dell’olio. In particolare parleremo di olio extravergine di oliva (ma anche delle altre varianti in commercio), della produzione e delle proprietà di quello che è uno dei prodotti caratteristici della tradizione agroalimentare del Mediterraneo. Ma anche prezzi e, come sempre, private label (svelandovi chi produce per le principali catene di supermercati e ipermercati […]