Scelta Prodotti

L’area della frutta e verdura è la prima che si incontra nei supermercati. Non sono un acquirente di frutta e verdura molto fedele al supermercato: con il tempo ho maturato la convinzione che le alternative siano preferibili per ragioni di convenienza e qualità dell’offerta. L’acquisto al supermercato è la via di uscita per quando rimaniamo […]

Oggi parliamo di Pasta, con un report completo su questo alimento sempre più apprezzato dagli italiani, che ne consumano 26 kg a testa all’anno, contro una media mondiale di 7/8 kg. Pasta: Cenni storici – Produzione e Consumi Iniziamo con alcuni cenni storici: si narra che già Cicerone e Orazio, 100 anni prima di Cristo, […]

In questa guida spieghiamo come scegliere il latte. Parleremo non solo dei diversi tipi di latte ma anche dei processi di pastorizzazione, microfiltrazione, del latte a marca commerciale (segnalandovi i produttori) e molto altro ancora. Partiamo dall’inizio, ovvero da come il latte prodotto dal bovino femmina (spesso chiamato ‘mucca’, termine del dialetto toscano ormai diffuso […]

Oggi parliamo dell’olio. In particolare parleremo di olio extravergine di oliva (ma anche delle altre varianti in commercio), della produzione e delle proprietà di quello che è uno dei prodotti caratteristici della tradizione agroalimentare del Mediterraneo. Ma anche prezzi e, come sempre, private label (svelandovi chi produce per le principali catene di supermercati e ipermercati […]

Il tema di oggi avrà a che fare con la pulizia della casa. Parleremo infatti di detersivi per bucato, prodotti immancabili nei carrelli della spesa delle famiglie italiane. Come di consueto, vi forniremo numerosi consigli ed informazioni utili; così come non mancheranno le panoramiche delle offerte promozionali. Ma andiamo con ordine. Origini dei detersivi per […]

Oggi parliamo di dentifrici, un prodotto che nella maggioranza dei casi utilizziamo almeno due volte al giorno per la cura della nostra igiene orale. Il dentifricio veniva usato già ai tempi dei romani e degli antichi egizi, anche se naturalmente con una formulazione ben diversa da quella attuale nota a noi tutti. Gli antichi egizi […]